Ihr Urlaubszuhause in Waldbeuren
Das Landhotel Alte Mühle
In idyllischer Lage und umgeben von der Naturlandschaft des Pfrunger-Burgweiler Ried wartet ein Urlaub mit besonderen Aussichten auf Sie. Mit Zimmern, die zum Träumen einladen, einem Wellnessbereich, in dem pure Erholung Programm ist und kulinarischen Spezialitäten mit Heimatbezug. All das macht unser Landhotel zu Ihrem Ausgangspunkt für Urlaubsmomente, die bleiben.
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Mehr InformationenAuf den Spuren der Vergangenheit
Geschichte
Die Geschichte unseres Landhotels begann im Jahr 1279, als die Mühle Teil des Klosters Salem wurde. Als ältestes, erwähntes Einzelgehöft in Waldbeuren hatte die Mühle bereits damals eine besondere Bedeutung für die Umgebung. Ursprünglich bestand sie aus einem Wohnhaus, einer Stube und einer Getreidemühle im Hauptgebäude. Im Nebengebäude befanden sich eine Sägemühle, eine Leinöl-Mühle, eine Scheuer mit Ställen sowie eine zusätzliche Wohnung.
1854 wurde der Betrieb der Ölmühle und 1872 der Betrieb der Sägemühle eingestellt. Die entsprechenden Gebäude wurden später abgerissen. Ab 1794 war die Familie Neubrandt im Besitz der Mühle und prägte sie maßgeblich. Nach dem zweiten Weltkrieg musste der Mühlbetrieb aus wirtschaftlichen Gründen eingestellt werden. Durch die äußeren Witterungseinflüsse zerfiel die Mühle mit der Zeit, allerdings konnte sie dank der Initiative und Entschlossenheit vieler Bürger restauriert und somit als Wahrzeichen des Ortes erhalten werden.
Von 1992 bis 1994 fanden dann umfangreiche Umbauarbeiten statt, durch die unser Landhotel mit Restaurant in historischem Charme entstanden. Das Mühlrad, das damals durch eine Wasserturbine ersetzt wurde, dreht sich nun wieder durch die Kraft des Mühleweihers, der bereits 1857 angelegt wurde und heute einen idyllischen Ausblick von unserem Restaurant aus bietet.
Zurück zum Ursprung und aus Liebe zur Natur
Nachhaltigkeit
Die Natur liegt ihnen am Herzen? Uns auch. Deshalb setzen wir auf nachhaltige Konzepte. Hochwertige Ausstattung aus heimischen Hölzern und Lebensmittel von Lieferanten aus der Region. LED-Beleuchtung, Strom aus erneuerbaren Energien und Heizung durch Nahwärme. Die Verbundenheit mit der Natur ist in jeder Ecke unseres Hauses spürbar. Vom Wellnessbereich über die Zimmer bis ins Restaurant. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, ein Urlaubszuhause zu schaffen, in dem sich Familien und auch Geschäftsreisende wohlfühlen.
Unsere einheimischen Produzenten und Lieferanten liegen uns sehr am Herzen. Für die Kreationen auf unserer Speisekarte dürfen wir auf die Unterstützung von folgenden Partnern zählen:
Obst und Gemüse
nach Verfügbarkeit von der Insel Reichenau
Firma Früchte Jork
Brötchen und Brezeln
täglich frisch
Bäckerei Schwägler, Denkingen
Mehl aus regionalem Getreide
für unser hausgebackenes Brot
Ailinger Mühle, Reichenbach bei Bad Schussenried
Eier von glücklichen Hühnern
Sennhof, Ostrach-Lausheim
Honig von fleißigen Bienen
gerne auch zum mit nach Hause nehmen
Imkerei Regitz in Bingen (bei Sigmaringen)
Kartoffeln
Peter Fischer, Ostrach-Einhart
Fleisch und Wurstspezialitäten
Metzgerei Frick, Krauchenwies
Habsthaler Landpute
Familie Knäpple, Ostrach-Habsthal
Rindfleisch vom Weiderind
aus extensiver Bewirtschaftung
Landwirte der Vermarktungsinitiative „Genuss vom Pfrunger-Burgweiler Ried“
Schottisch Highland Rinder
Betrieb Markus Bauknecht, Ostrach-Burgweiler
Betrieb Thomas Huber, Ostrach-Egelreute
Galloway Rinder
Betrieb Luib, Riedhausen
Limousin Rinder
Betrieb Franz Huber, Ostrach-Kalkreute
Pinzgauer Weiderind
Betrieb Christian Kuhn, Wilhelmsdorf
Weiderinder
Betrieb Germann, Wilhelmsdorf-Tafern
Bier
von der anderen Seite des Rieds
von der Walder Brauerei in Königseggwald
Obstbrände
Johann Hügle, Deggenhausertal
Senft Destillerie, Salem
Ankommen, aufsitzen und losradeln
Fahrräder & E‑Bikes
Die Ferienregion nördlicher Bodensee ist ein wahres Radparadies. Für ambitionierte Sportler und Freizeitradler. Das umfangreich ausgebaute Radwegnetz mit kleinen Sträßchen und romantischen Wegen lädt dazu ein, die herrliche Umgebung stets von einer neuen Seite zu entdecken. Je nach Wetterlage wirkt sogar die Alpenkette zum Greifen nah. Die Wege sind gut beschildert und sind auch für unsere kleinen Gäste ideal zum Üben.
Passend zum Saisonstart 2024 haben wir unsere Fahrradflotte erneuert. Neue Trekkingräder, Mountainbikes und Kinderfahrräder in verschiedenen Größen ab 16 Zoll stehen Ihnen ab sofort zur Verfügung und können bequem und unkompliziert bei uns ausgeliehen werden. Zudem bieten wir auch Kinderanhänger an. Die Leihgebühr für ein Fahrrad beträgt € 9,50 pro Tag, für ein E-Bike € 19,50 und für ein Kinderrad oder einen Kinderanhänger € 6,50 pro Tag.
Mitgebrachte Fahrräder parken Sie sicher in unserer abschließbaren Fahrradgarage. Außerdem können Sie Ihre E-Bikes dort nun direkt aufladen, ohne die Akkus ausbauen zu müssen.
